セリーV メラニオ ロブスト

ニカラグア・オリバの最上級ライン、メラニオのロブスト。127mmのボックスプレスで、摘まむとソフトスポットひとつない硬さ。序盤は上質で爽やかな杉の木から入り、すぐに革とナッツが乗る。鼻に煙を抜くと、ごく僅かな苦みを含んだ繊細な胡椒。8分ほどでカカオ豆と軽いパンの甘さが背景に現れる。中盤は序盤の爽やかさが落ち着き、杉と革とナッツを主体に、カカオの甘さが下支えする。ニカラグア産にありがちなエグミや辛みが少なく味が整っている、という評が多い。惜しいのは終盤で、早々に苦みとロースト感が出て味が落ち始める。それでもロブストで70分。ボックスプレスながら燃焼は素直で火入れ修正がいらず、灰も形を保ったまま綺麗に折れる。強さはミディアム。2,750円と安くはないが、キューバ産を思わせる場面のある一本。